餐飲成本控制─理論與實務[2版/2024年6月/1L91]
    作者:張金印
    出版社:五南
    定價:450元
    特價:79折!356
    西點蛋糕製作[2版/2024年4月/1LA5]
    作者:葉連德
    出版社:五南
    定價:420元
    特價:79折!332
    臺灣伴手禮饗宴
    作者:陳春容、鄭嘉慶
    出版社:五南
    定價:450元
    特價:79折!356
     
    生態旅遊[2版/2023年5月/1L53]
    作者:方偉達
    出版社:五南
    定價:430元
    特價:79折!340
    3D果凍花:百變商機創新之路[1版/2023年1月/4L0...
    作者:文彩燕、林佳蓉、吳文進、程意涵
    出版社:五南
    定價:590元
    特價:95折!561
    餐飲創業─成本控制與管理[3版/2022年8月/1LA9]
    作者:鄭凱文
    出版社:五南
    定價:260元
    特價:79折!205
     
    休閒活動企劃與管理:渡假飯店、休閒農場理論與實務[2版/2...
    作者:蔡欣佑
    出版社:五南
    定價:300元
    特價:79折!237
    餐旅人力資源管理─民宿篇[1版/2021年9月/1LAX]
    作者:陳永賓
    出版社:五南
    定價:230元
    特價:79折!182
    臺灣飲食文化概論
    作者:陳泓旗 、劉正元
    出版社:五南
    定價:400元
    特價:79折!316
     
    高餐大的店:創業與夢想Ⅱ
    作者:國立高雄餐旅大學
    出版社:五南
    定價:380元
    特價:79折!300
    綠色旅遊:現實觀點與實際案例
    作者:宋秉明
    出版社:五南
    定價:500元
    特價:79折!395
    專業與堅持23則餐旅專業經理人的故事
    作者:國立高雄餐旅大學編著
    出版社:五南
    定價:480元
    特價:79折!379
     
    麵包製作[2版/2018年2月/1LA3]
    作者:葉連德
    出版社:五南
    定價:280元
    特價:79折!221
    旅館意外事故管理的案例與預防[1版/2017年11月/1L...
    作者:陳牧可
    出版社:五南
    定價:300元
    特價:79折!237
    餐飲管理[2版/2017年8月/1L40]
    作者:周明智
    出版社:五南
    定價:380元
    特價:79折!300
     
    真空烹調
    作者:程玉潔
    出版社:五南
    定價:750元
    特價:79折!593
    菜單規劃設計[1版/2016年9月/1LAC]
    作者:張金印
    出版社:五南
    定價:380元
    特價:79折!300
    餐飲規劃與佈局(第四版)
    作者:全中妤
    出版社:五南
    定價:250元
    特價:79折!198
     
    創業與夢想[1版/2016年3月/1LA4]
    作者:國立高雄餐旅大學
    出版社:五南
    定價:450元
    特價:79折!356
    西餐基礎烹調-烹調方法與原理
    作者:程玉潔
    出版社:五南
    定價:480元
    特價:79折!379
    竹籬笆裡的飯菜香-充滿幸福溫度的眷村菜
    作者:謝旭初、林芳琦、掌慶琳
    出版社:五南
    定價:330元
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    餐旅業經營管理[1版/2005年6月/1L26]
    作者:詹益政、黃清峯
    出版社:五南
    定價:450元
    特價:79折!356