一般分類： 政府出版 > 遨遊大自然
    　
    菇類產業發展研討會專刊
    出版日期：2011-09-29
    ISBN：9789860297300
    參考分類(CAT)：遨遊大自然
    參考分類(CIP)： 菌藻植物門

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    本專刊在於聚焦國內菇類生產之政策,研究方向與國際化等面向,就產業的現況.栽培技術.資材的開發.菇類育種.菌種的保存技術.液體菌種的開發.菇類工廠化的技術.菇體採收後處理.市場行銷及機能性菇類產品的開發等議題,邀請國內外專家與會報告,會後將與會專家的書面論文編印成本專刊,除作為未來擬定我國菇類的政策發展及研究重點的參考,也期望有助於菇類產業蓬勃發展