內容簡介
本書由從事解剖學與生理學教學多年的教師，依據個人專長與豐富的教學經驗，以化繁為簡、深入淺出的方式編寫，輔以精美圖表說明，讓讀者輕鬆易讀，建立學習解剖生理學的興趣和信心，適合醫護、休閒、運動、妝管等相關科系學生使用。
全書共20章，內容涵蓋解剖學與生理學以及臨床相關疾病，每章皆從各個人體系統的特性、解剖構造開始，循序漸進地說明其功能與機轉。另外，本書特增發育解剖學一章，以簡單生動的方式深入介紹胚胎發育過程，提供有興趣的讀者參考。
各章內文穿插「臨床焦點」專欄，讓讀者於學習解剖生理學的同時，能與臨床實務連結，強化學習效果。除此之外，更兼顧讀者準備國家考試的需求，國考重點彩色字標示。作者群不僅內容編寫十分專業，對於書中圖片更是要求精確、完美。章末則編有「學習評量」可作為自我測驗及複習之用，書中隨附解答。第二版調整全書圖片，使之更為精美，並補充新冠肺炎專欄介紹。
作者介紹
總校閱兼編著者
馮琮涵
台灣大學醫學院解剖學研究所博士
曾任台北醫學大學醫學系副系主任
曾任台北醫學大學醫學系解剖學科主任
現任台北醫學大學醫學系解剖學暨細胞生物學科教授
編著者
鄧志娟
成功大學基礎醫學研究所博士
現任長庚科技大學副教授
劉棋銘
高雄醫學大學醫學研究所博士
曾任輔英科技大學（兼任）助理教授
曾任慈惠醫護管理專科學校助理教授
吳惠敏
陽明大學藥理研究所碩士
曾任輔英科技大學健康美容系主任
曾任輔英科技大學學士後牙科助理學位學程主任
現任輔英科技大學健康美容系助理教授
唐善美
高雄醫學大學護理博士
成功大學護理碩士
台灣大學解剖細胞生物研究所碩士
曾任林口／高雄NICU護理師
曾任樹人醫專講師
現任輔英科技大學護理系助理教授
許淑芬
陽明大學生理學研究所博士
曾任台南護理專科學校兼任講師
曾任義守大學兼任助理教授
曾任義大醫院博士後研究員
現任樹人醫護管理專科學校助理教授
江若華
中興大學生命科學系博士
中國醫藥大學醫學研究所碩士
曾任中國醫藥大學博士後研究員
曾任成功大學博士後研究員
現任崇仁醫護管理專科學校助理教授
黃嘉惠
慈濟大學生理暨解剖醫學研究所碩士
現任耕莘健康管理專科學校講師
汪蕙蘭
美國羅格斯大學微生物免疫學博士
曾任輔英科技大學醫技系副教授
曾任輔英科技大學護理系副教授
李建興
台灣大學藥理學博士
曾任敏惠醫專護理科助理教授
曾任台灣汎生製藥廠學術藥師
曾任高雄醫學大學醫學系藥理學科助理教授
現任高雄醫學大學後醫學系藥理學科副教授
王子綾
台灣海洋大學食品科學所碩士
曾任國軍北投醫院營養師
曾任臺南女子高級中學營養師
現任台北市文山區景美國民小學營養師
李維真
台灣大學解剖學碩士
現任輔英科技大學護理系副教授
莊禮聰
國防醫學院生命科學研究所博士
陽明大學生理學研究所碩士
曾任台灣大學流行病學與預防醫學研究所博士後研究員
現任耕莘健康管理專科學校護理科副教授
序
總校閱序
《解剖生理學》一書是由從事解剖學與生理學教學多年的教師，依據個人專長與豐富的教學經驗共同編著而成。
解剖學的內容主要介紹正常人體的形態結構，生理學的內容主要說明正常的器官功能，屬於最基本的基礎醫學知識，是進入醫學相關領域必修的基礎科目。本書按照人體的組成架構，從概論、細胞、組織、各系統（表皮系統、骨骼系統、肌肉系統、神經系統、心血管系統、淋巴免疫系統、消化系統、呼吸系統、泌尿系統、生殖系統、內分泌系統等）。先介紹人體各個系統的組成構造，接著介紹其功能運作，讓學習能夠連貫。最後章節的胚胎發育則是介紹人體如何從單一細胞的受精卵轉變成複雜立體的人體構造，使讀者對人體能有更加深入的了解。
本書的各章節中也介紹許多重要常見的臨床相關疾病，使讀者在了解正常的結構與功能之後，進一步學習當器官系統發生異常時的變化與疾病產生的原因。每個章節的最後附有「學習評量」，其目的是讓讀者進行自我測驗，期望能啟發讀者思考，加深理解與吸收章節的重點。
全書的編撰過程中，多位教師的用心撰寫，新文京開發出版股份有限公司的編輯與同仁給予多方面的協助與支持，藉此機會表達衷心的感謝。由於本書涵蓋解剖學與生理學以及臨床相關疾病等，內容繁多，加上個人所學有限，校閱過程難免會有疏漏錯誤或是不足之處，期望廣大讀者與各位教學先進不吝批評與指正。謹以為序。
馮琮涵 謹識
目次
Chapter 1 緒論
1-1 解剖學與生理學的定義
1-2 生命的特徵
1-3 人體的構造階層
1-4 解剖學術語
1-5 恆定作用
Chapter 2 細胞
2-1 人體的化學組成
2-2 細胞的構造
2-3 物質通過細胞膜的方式
2-4 細胞週期
Chapter 3 組織
3-1 上皮組織
3-2 結締組織
3-3 肌肉組織
3-4 神經組織
3-5 膜
3-6 組織修復：回復恆定
Chapter 4 皮膚系統
4-1 皮膚
4-2 皮膚的附屬構造
Chapter 5 骨骼系統
5-1 骨骼系統的功能
5-2 骨骼的結構
5-3 骨骼的發育
5-4 骨骼的表面標記
5-5 骨骼系統的區分
5-6 中軸骨骼
5-7 附肢骨骼
Chapter 6 關節
6-1 關節的分類
6-2 纖維關節
6-3 軟骨關節
6-4 滑液關節
6-5 重要的人體關節
Chapter 7 肌肉系統
7-1 肌肉組織概論
7-2 骨骼肌
7-3 平滑肌組織
7-4 心肌組織
7-5 骨骼肌與運動
7-6 肌肉的命名
7-7 人體主要的骨骼肌
Chapter 8 神經系統
8-1 神經系統概論
8-2 中樞神經系統
8-3 周邊神經系統
8-4 自主神經系統
Chapter 9 感覺
9-1 感覺概論
9-2 體感覺
9-3 視覺
9-4 聽覺與平衡覺
9-5 嗅覺
9-6 味覺
Chapter 10 血液
10-1 血液的特性及功能
10-2 血液的組成
10-3 止血
10-4 血型及輸血
Chapter 11 心臟血管系統
11-1 心臟的解剖生理
11-2 血管的解剖生理
11-3 循環路徑
Chapter 12 淋巴系統
12-1 淋巴系統
12-2 人體的防禦機制
Chapter 13 呼吸系統
13-1 呼吸系統的構造與功能
13-2 呼吸作用
13-3 呼吸調節
Chapter 14 消化系統
14-1 消化系統概論
14-2 口腔
14-3 食道
14-4胃
14-5 小腸
14-6 大腸
14-7 肝臟
14-8 膽囊
14-9胰臟
Chapter 15 營養與代謝
15-1 能量的轉換與利用
15-2 維生素及礦物質
15-3 體溫的恆定及調節
Chapter 16 泌尿系統
16-1 腎臟
16-3 膀胱
16-4 尿道
Chapter 17 體液、電解質與酸鹼平衡
17-1 體液
17-2 電解質
17-3 酸鹼平衡
17-4 酸鹼不平衡
Chapter 18 內分泌系統
18-1 內分泌系統概論
18-2 腦下腺
18-3 甲狀腺
18-4 副甲狀腺
18-5 腎上腺
18-6 蘭氏小島
18-7 其他內分泌組織
Chapter 19 生殖系統
19-1 男性生殖系統
19-2 女性生殖系統
19-3 女性的生殖週期
19-4 受精、懷孕與生產
Chapter 20 發育解剖學
20-1 胚胎前期
20-2 胚胎期
20-3 胎兒期
20-4 懷孕時期母體的變化
20-5 分娩
20-6 新生兒出生時的調適
