本書透過實際案例的分析，進而瞭解服務業發展的現況與未來趨勢。除網羅台灣本土個案，還加入他國企業案例，藉由議題討論，使讀者更具國際觀。文中所介紹之個案，皆為大眾耳熟能詳的知名企業(如星巴克、海底撈)，不僅拉近與讀者的距離，其成功之道更值得我們探討與學習。

　　本書為「服務業管理」相關課程之輔助教材，且各章焦點與課程大綱相互呼應，使讀者能夠迅速地進入學習狀況。

本書特色

　　【內文論述簡易】
　　本書以口語化方式敘述之，遣詞用字淺顯易懂。

　　【理論與實務並重】
　　透過作者自製量表、SWOT分析、市場定位等理論，再以圖表化的方式說明案例公司之行銷策略，加強實務應用。

　　【多元案例】
　　本書包含本土及中美知名企業案例，「星巴克與瑞幸策略組織管理」、「海底撈跟呷哺呷哺、臺灣的王品餐飲公司比較」、「全球迪士尼度假區分析」、「上海迪士尼經營管理」、「微風廣場集團公司行銷策略」、「臺灣統一超商與全家數位轉型」等。

　　【延伸閱讀】
　　各章皆有浮動式「資訊小幫手」、「公司小檔案」等專欄，即時補充相關資訊。

　　【章後習題】
　　章末提供選擇題與問答題型，提供檢視學習成效。