新食品技師精選(I)[2012年3月/3版/Q910A]
    編/著者: 林湘芸 等
    出版社:禾楓
    出版日期:2012-02-29
    ISBN:9789866287213
    定價:480元 特價:95折!456
    10本團購價: 85折! 408元/本
    參考分類(CAT):專技人員技能檢定
    參考分類(CIP): 食品化學工業;營養化學工業

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    內容簡介
    本書除了收錄歷屆專技高考食品技師考題外,還特別收錄部分公職高考、普考、衛生行政之食品管理技師、專技人員檢覈考等考試,使讀者更能掌握重點與命題的方向。第一冊(95~100年考題):❶食品化學❷食品微生物學❸食品加工
    目次
    第一篇 食品化學95年公務人員高考三級考試題95年地方政府公務人員特考試題95年專技高考試題96年公務人員高考三級考試題96年公務人員普通考試題96年地方政府公務人員特考試題96年專技高考試題97年公務人員高考三級考試題97年公務人員普通考試題97年專技高考試題98年公務人員高考三級考試題98年專技高考試題99年公務人員高考三級考試題99年專技高考試題100年公務人員高考三級考試題100年公務人員普通考試題100年地方政府公務人員特考試題100年專技高考第一次試題100年專技高考第二次試題第二篇 食品微生物學95年公務人員高考三級考試題95年地方政府公務人員特考試題95年專技高考試題96年公務人員薦任升官等考試題96年公務人員高考三級考試題96年公務人員普通考試題96年地方政府公務人員特考試題96年專技高考試題97年公務人員高考三級考試題97年公務人員普通考試題97年專技高考試題98年公務人員薦任升官等考試題98年公務人員高考三級考試題98年專技高考試題99年公務人員高考三級考試題99年專技高考試題100年公務人員普通考試題100年公務人員高考三級考試題100年專技高考第一次試題100年專技高考第二次試題100年地方政府公務人員特考試題 第三篇 食品加工學95年公務人員高考三級考試題95年專技高考試題95年地方政府公務人員特考試題96年專技高考試題96年地方政府公務人員特考試題97年公務人員高考三級考試題97年專技高考試題98年公務人員高考三級考試題98年專技高考試題99年公務人員高考三級考試題99年專技高考試題100年公務人員高考三級考試題100年地方政府公務人員特考試題100年專技高考第一次試題100年專技高考第二次試題